【茶叶茶青机】【茶叶烘干机】【茶叶揉捻机】【茶叶输送机】【瓜子加工机械】
浙江武义增荣食品机械有限公司从事食品初加工机械单机设备与成套机组的研发与制造。
下面与您分享茶叶烘干:
茶叶烘干机械:茶叶烘干机是依靠流动的热空气来干燥茶叶的,载运茶叶的工作部件是链板、百页、网带、孔板或槽体。
茶叶烘干机控制箱操作流程:
1、先开总开关(220v接处线);
2、传动(板叶片)开关,根据需要调整适当传速(900-1200转\分);
3、拨料开工(打开调适当厚度)使茶叶均匀;
4、打开风机开关,一般风速度调到(900-1200转\分);
5、打开油机开关,定好所需温度一般(120-150度),使燃烧机正常工作。
【茶叶茶青机】【茶叶烘干机】【茶叶揉捻机】【茶叶输送机】【瓜子加工机械】
浙江武义增荣食品机械有限公司从事食品初加工机械单机设备与成套机组的研发与制造。产品广泛适用于茶叶、瓜子、花生等农副产品的炒制以及金银花等产品、海产与水产品的烘干等加工应用,年产值3000多万元。
公司主要生产“壶山牌”茶机,茶机产品有:名茶机械;初、精制机械;干燥设备及自动化流水线等系列100多个品种。
茶叶冰冻干燥机在制茶业中的作用为了提高茶叶的加工质量和产业现代化,有必要在茶叶初加工业和深加工业应用新的科学技术,而先进的冰冻技术就是一种很值得推广的技术。
功能一 在毛茶干燥中的应用
冰冻干燥技术在干燥茶叶时,茶叶的温度始终保持在-16℃以下,由于茶叶温度低,叶绿素几乎不变化,色泽绿翠而耐藏,香气及茶叶中原有的营养成份、各种有机物质几乎不损失,干燥均匀,含水量可低至3%以下;同时由于水分干燥前已被住,产品干燥后呈海绵状的多孔性,产品的复水性好,泡茶时内容物易溶出。经冰冻干燥的茶叶可在传统工艺基础上使茶业品质提高一至二个等级。用该设备干燥的茶叶能蕞大限度地保存和色、香、味、形,含水量更可降低至3%以下,因此产品质量大大提高,并蕞大限度地延长了产品的保质期。产品质量好;茶叶烘干机作业设备有烘箱、输送带等组成1、烘箱烘箱由四块薄钢板构成长方形的箱框,顶部直接与火气相通,使已吸收茶叶水分的热空气能够很快散失,烘箱一般要求四周不漏气,热空气在烘箱内的流向是由底部到顶部,工作时须经常保持烘箱内干燥的热空气。而一般用热风干燥茶叶时,茶叶处于热风中受热,茶叶内一部分有机物质在受热状态下继续发生氧化,消耗一部分营养物质;叶绿素也在高温下被分解破坏而导致茶叶颜色变深;茶叶中原有的香气物质也有一部分随热风散去,含水量一般情况下只能达到9~12%左右,产品不耐贮藏。
功能二 在花茶制作过程中的应用
一般的花茶生产工艺是将绿茶与鲜花混合后一起烘培,让花香被绿茶吸收,从而使绿茶在浸泡时释出花香,但是绿茶在高温状态下也会发生氧化反应,进而使花茶在的汤色接近于金黄色,近似乌龙茶的汤色。
新工艺是将绿茶与鲜花一起分开放入各自的盘中,并一同置于同一个冰冻干燥室内,随着冰冻干燥干燥的进行,鲜花中的香气成份挥发后被绿茶吸收,同时绿茶的温度也处于一个相对低温的温度下被进一步干燥,过一段时间后,鲜花中的绝大多数香气成份被转移到绿茶上,而绿茶本身的成份并未发生变化,一种具有花茶的香气而又具有绿茶的滋味的新式绿茶就这样延生了。散发大部分低沸点青草气味,激化并保留高沸点芳香物质,获得红茶特有的甜香。
功能三 在茶叶精制过程中的应用
在茶叶精制过程中,采用真空烘烤时,可以去除毛茶中的杂味及陈茶味、并能保持毛茶中的的颜色。
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浙江武义增荣食品机械有限公司从事食品初加工机械单机设备与成套机组的研发与制造。
茶叶烘干机性能特点:
1.机组处理量极大,单套设备每天可处理鲜果渣80~500吨。
2.适应性强,还可用于酒糟、复合肥等多种散落性差、降水幅度大的物料。
3.茶叶烘干机烘干系统的主机结构简单,故障少,维修费用低,并可保证长时间的连续作业。
4.在茶叶烘干机烘干滚筒内采用了专门设计的抄板结构,确保了果渣的烘干效果。
5.茶叶烘干机采用新颖独特的密封装置,并配以效果良好的保温系统。
6.采用无级变速传动,可根据物料水分而调节转筒的转速,以达到蕞好的烘干效果。
7.在滚筒内设置有强力打散器,可有效的解决渣类物料在烘干过程中粘结和结块等问题。
8.在烘干工段后可配接粉碎、混合、制粒、打包等后续工段,以生产果渣颗粒饲料成品
【茶叶茶青机】【茶叶烘干机】【茶叶揉捻机】【茶叶输送机】【瓜子加工机械】
武义增荣机械生产茶叶加工机械设备,瓜子加工机械设备。
关于茶叶的揉捻:
现在的揉捻多用揉捻机揉,将茶叶放进揉桶里,它受到多个作用力的作用,一般机揉需要20到30min不等,揉桶里茶叶越多则所需时间越多。
揉捻分冷揉和热揉,冷揉既指杀青叶经过一段时间摊放后,再进行揉捻,一般用于较嫩茶叶,因为嫩叶的纤维素含量低,果胶物质高,揉捻时容易成型。
揉捻的要求,先轻后重,逐步加压,轻重交替,后不加压。开始的时候不加压,使茶叶沿着它的叶脉卷成条,后加压使细胞破碎。
揉捻的程度要求,三级以上的叶子成条率要达到80%,三级一下的晚达到60%,揉捻叶细胞破坏率要达到45%-55%,茶汁附在茶叶表面,手摸有湿润感。
以上信息由专业从事大型茶叶烘干机价格的增荣机械于2024/4/18 10:41:13发布
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