浙江武义增荣食品机械有限公司（原名为：浙江武义增荣茶机厂）始创于1999年3月。
本公司从事食品初加工机械单机设备与成套机组的研发与制造。下面为您介绍茶叶杀青的小知识：茶叶杀青
通过高温破坏和钝化鲜茶叶中的氧化酶活性，促进良好香气的形成的一种制茶步骤。
杀青宜掌握“嫩叶老杀、老叶嫩杀”，因为嫩叶含水率高，如杀青太嫩、减重少，则揉捻时液汁就流得多，成茶滋味就淡，老叶含水少，杀青太老不容易揉成条，影响外形，杀青时间一般5至7分钟，减去水份到生叶原料全部重量的百分之20至30左右，杀青完后将杀青叶抖散摊开，凉后进行揉捻。绿茶鲜叶杀青，是利用高温致使酶失去活性，阻止酚类物质发生酶促氧化，保持叶绿、汤绿的绿茶品质特征。
浙江武义增荣食品机械有限公司（原名为：浙江武义增荣茶机厂）始创于1999年3月。
产品广泛适用于茶叶、瓜子、花生等农副产品的炒制以及金银花等各类产品、海产与水产品的烘干等加工应用，年产值3000多万元。
公司主要生产“壶山牌”茶叶加工机械，茶机产品有：名茶机械；初、精制机械；干燥设备及自动化流水线等系列100多个品种。
滚筒杀青机能作茶叶鲜叶杀青、滚炒等功能。其结构包括机架、传动机构、滚筒以及左侧的进料斗，滚筒下面的加热装置，滚筒顶部的热风包、风机、进风管。其结构特点是：在滚筒背部设置热风包，热风包内空气吸收热源装置产生的余热，风机向热风包的吹入热气，热空气由滚筒进茶口吹入滚筒内。但是我们想告诉同行们不要在网上吹虚了，微波杀青机适合的茶叶品种我们心里有数，处理量也是经过多个客户的经验得出的功率与产量公式。在出叶口设置扬叶器，对杀青后茶叶强制风冷。
6CST系列茶叶杀青机融机灶于一体，采用滚轮移动机座，机动灵活，工作振幅小，即停即用，方便快捷。杀青机适用于将晾青鲜叶的杀青作业，杀青叶无焦边爆点，无红梗，品质匀透，叶青微软、色泽翠绿。
6CST系列茶叶杀青机按照滚筒直径可分为50、60、70、80、100型。主要指标如下：滚筒直径50～100厘米，滚筒长度2.2～4.5米，转速30～25转/分钟，杀青温度150～220℃，鼓风机功率60～120瓦，生产效率50～200千克/小时。茶叶杀青只有可以使茶叶进行一系列的化学反应，赋予茶叶不一样的品质。
以上信息由专业从事滚筒杀青机价格的增荣机械于2024/5/6 3:43:04发布
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