此后，许多渔民以及水产品或海产品加工厂采用燃煤、烧柴和发热管来烘干虾仁、虾米、虾皮，虽然时间短于太阳，但往往由于缺乏人工经验、温度湿度掌握不到位，容易出现烧焦，烘干不均匀，造成质量差、口感不稳定，而烧煤炭柴火带来一些不必要的污染和隐患，也给虾仁、虾米、虾皮的干燥带来了浪费和损失。因为传统的一些烘干方式与烘干高设备的能耗、污染都比较大，因此，很多的渔民、以及水产品或海产品加工厂都纷纷引进了更为环保、节能的升温加热烘干除湿为一体的热泵烘干机，这是一种只需要消耗少量的电能，利用压缩机大量吸收空气中的热能，经过膨胀阀后在蒸发器内蒸发为气态，再通过压缩机将气态压缩成为高温、高压的气体，然后进入冷凝器放热把干燥介质加热，如此不断循环加热。根据海虾和河虾的不同品种，温度加热干燥除湿智能控制系统的温度设定在50℃～55℃中高温，湿度设定在30%，烘干时间约4h，含水量为18%。在干燥过程中，一般需要大量的循环空气，风速要大，避免水汽停留在虾干表面。控制要点是抑制细菌生长，保留虾仁、虾米、虾皮、虾仁烘干后的色泽。按此步骤烘出的虾干、虾仁、虾米、虾皮形状完整，外观整齐，色泽自然，淡黄色，微红有光泽，肉质丰满，虾身弯曲，风味自然清新。
在我们的生活或生产中，许多东西在储存前需要干燥。随着科学技术的发展，物品干燥技术也越来越先进，就效率而言，自然干燥的方式已不能满足工业生产干燥的需要，工业生产的干燥需要选择在烘干房内进行。当物品干燥时，物品本身所含的水分蒸发，干燥室环境中的空气湿度将增加。自然干燥时不会发生这种情况，因为水蒸气会直接消散到空气中。干燥室需要减少热量损失，且相对封闭。因此，做好干燥室的排湿工作非常重要。海产品热泵烘干设备鱼干烘干机在工作时为什么要排湿？当空气中的水分饱和时，无论干燥室内的温度有多高，物品中的水分都很难排出。人们在夏天的高湿度环境中很难出汗的原理也是一样的。另一方面，如果不进行排湿，一旦加热停止，干燥室的温度降低，物品将再次受潮，这将影响物品的干燥效果和物品的质量。传统干燥室使用煤炭或木柴加热和干燥物品，然后定期打开门窗通风，排出干燥室内的水蒸气，这也会导致热量损失。因此，需要更多的燃料，导致干燥成本增加。
水产品烘干设备是通过低温直接对新鲜的鱼、虾进行烘干,此方法烘干的成品鱼、虾不会熟化,可以很好地保持原有的风味，外形好;根据鱼、虾的大小,每批烘干时间在10 -20小时不等。每批烘干的量在200 -2000公斤，根据客户实际烘干量,为客户量身定制烘干设备。在40 -50度温度下烘干,每批烘干200公斤鲜鱼、虾,耗电仅70度左右,每斤的烘干成本仅为0.18元。
水产品烘干设备工作原理:水产品烘干设备本质是一种高温热泵烘干机，本机通过压缩空气进行升温（烘干房内可调温度为：8℃-75℃，可调湿度：5%-95%），通过让工质不断完成蒸发(吸取室外环境中的热量)、压缩、冷凝(在室内烘干房中放出热量)、节流、再蒸发的热力循环过程，从而将外部低温环境里的热量转移到烘干房中，冷媒在压缩机的作用下在系统内循环流动。完全不用烧煤、不用烧柴、不要烧炭、不用锅炉、不用蒸汽，只需要少量的电能来驱动压缩机就可以获得所需要的高温热量，整机可靠卫生、无污染、无废气排放，运行电费超低，全自动运行工作时无需人员值守，是一种节能环保的烘干解决方案。
以上信息由专业从事腊肉热泵烘干机设备的迈特思机械于2025/3/15 14:27:06发布
转载请注明来源：http://jinghua.mf1288.com/maitesi666-2848577293.html
